Racuchy z jabłkami – tradycja w kuchni

Racuchy z jabłkami czyli odrobina tradycji na nowoczesnym stole. To, czego nauczyłam się od babci 🙂

250 g mąki
2 jajka
4 jabłka
cukier puder
1/2 łyżeczki soli
1/2 szkl mleka
1/2 szkl wody
cynamon (opcjonalnie)
olej do smażenia

Zmieszać mąkę z jajkami, mlekiem i wodą mineralną. Dodać szczyptę soli. Obrane, pokrojone w grube talarki jabłka dokładnie maczać w cieście, a następnie smażyć na rozgrzanym oleju. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.Racuchy z jabłkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.