Papryczki chili w occie:
25 dag papryczek chili
na każdy mały słoiczek: ząbek czosnku, 2 pieprze ziarniste, 1 listek laurowy, 2 ziele angielskie
Zalewa:
2 szklanki wody
pół szklanki octu
1,5 łyżeczki soli
4 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy. W słoiczkach układamy papryczki, dodajemy czosnek i przyprawy. Zalewamy gorącą zalewą, pasteryzujemy.
Źródło: Marynowane papryczki chili
